Receitas de molhos para saladas

Receitas de molhos para saladas

Cozinhar e inovar na cozinha não são coisas que todas as pessoas gostam de fazer, mas é importante que de vez em quando algum prato tenha um toque especial, uma diferença sempre é bem vinda no aspecto da cozinha. Claro que nas saladas o velho limão e sal com óleo são sempre tradicionais e portanto deliciosos. Além disso, há também o vinagre, que dá um sabor diferente a salada, mas sempre é bom inovar no cardápio e descobrir novos sabores, abrindo assim o paladar para as novidades. Os molhos para salada são uma forma de se dar a conhecer a mistura de sabores e as texturas diferentes dos alimentos. O molho para saladas deixa-as mais saborosas e algumas vezes mais incrementadas e pesadas. Para quem nunca experimentou, há disponíveis em prateleiras nos supermercados, mas para quem gosta de colocar a mão na massa, pode fazer as receitas de molhos para saladas em casa mesmo. Temos aqui duas receitas de molhos para as suas saladas que as deixarão com um sabor único, diferente. Anote ai:

Molho Maravilha

Ingredientes:

Vinagre de maçã
Azeite de oliva
Molho shoyo
Molho de mostarda
Bacon
Sal

Modo de fazer:

No azeite de oliva fritar o bacon em cubinhos pequenos. Espere esfriar e então acrescente o molho de mostrada, o shoyo, e o sal. Misture bem. Servir em cima da salada de alface.

Molho de Iogurte:

Ingredientes:

1 iogurte desnatado
1 gota de adoçante
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sobremesa de salsinha picada

Misturar bem todos os ingredientes e servir junto com a salada. Boa apetite!

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Mariana
23/11/09


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